2012年12月31日 星期一

悠遊台北‧Masa Sushi

對於Masa Sushi 昌壽司, 友人Sherry讚好不絕, 說來台必定要試! 稍為在網上爬文, 才發現這家主打創作料理, 壽司割煮的壽司店在台灣料理界頗有名氣.


餐廳小小的不很大, 我們的座位剛好在壽司枱前, 可以直接看到師傅們準備食材的情況, 感覺十分專業. Masa Sushi提供不同價錢的お任せ料理(沒有菜單, 按當日採購或食材所搭配), 今次就選了每位NT$2000的, 由餐廳老闆昌師傅為我們主理 - 由於這餐是由Sherry請客(不要臉的大嬸住人家地方還好意思吃人家的...), 本來我也不好意思偷聽人家的價錢啦~ 可是我就是不小心聽到啦~~ 倒不如說出來讓大家知道這個價錢吃的大概是甚麼就是了.


不同價錢的套餐的分別只在於食材的處理和搭配, 與份量並無關係. 不好意思啦~ 因為一邊吃一邊談根本就沒留意自己在吃甚麼啦~ 只知道好吃就是了!! 見到如此多的美食我真的詞窮了! 請容許我這篇只貼大量相片而不作仔細介紹!!!

大大粒晶瑩剔透的三文魚子~~


  
用紫菜包著帶子是超好吃的!


不同的刺身~
















看到長長的牡丹蝦嘛...好想吃呀!!!











因為我們專心吃東西沒暇理會Sherry的小女兒品品, 她有點不高興一直要跟我們玩. 貼心的師傅就弄了一碗魚肉給品品安撫一下~



 
 







 
肥美的海膽呀~~ 那份滿足感真的太大了!


 
吃到這兒已經飽了一大半, 原來還有熟食的部份!


 
這隻大蝦真的太妙了!! 肉嫩且多汁!!


 
蝦膏也是超多的!


 
你沒有看錯, 是真的完整一條魚!!! 當下我真的很想投降說不成吃不下了!! 可是魚煎得太香了, 結果竟然可以慢。慢。地。又。把。它。吃。完。。。大食女好恐怖...


鮮甜的硯湯~
 


終於來到最後的甜品了!!! 梨子造的果凍甜品~
 



感謝Sherry的介紹, 我們才能夠愉快地體驗一家用心經營的小店的五星級的食物和貼心的服務. 加上簡單雅緻的環境和收費不貴的價錢(我堅信香港可以收更貴!), 難怪超受歡迎! 特別要說的是這家店午/晚餐都只會招待一轉客人, 不會招待次輪客人, 所以客人有充分的時間慢慢享受食物, 也不用擔心要交枱這些事情. 壞處就是, 每晚招待的客人有限, 所以記緊要預先訂枱喔~~

Masa Sushi 昌壽司

地址: 台北市市民大道四段155號

電話: +886 (02) 2570 2590

營業時間: 12pm - 2:30pm, 6pm - 9:30pm

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