2011年9月10日 星期六

Grand Hyatt Steakhouse

為了這一餐, 等了兩個月.

既為城中最熱扒房的Grand Hyatt Steakhouse, 而我家大王又是愛牛之人, 就萛等兩個月, 也是甘心情願的.

是晚我們訂了6:30pm-8:30pm時段, 訂枱時服務員已經提醒要8:30pm交枱. 我們準時6:30pm到, 兩個人只萛勉強可以在兩小時內吃完, 還來不及吃甜品! 想來一班朋友的話應該會趕頭趕命囉~ 在如此高質素的Fine dining餐廳竟然要分時段, 真是有點失望.  

是晚我們坐近Salad Bar位置, 這邊大多都是二人枱.

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剛下單不久, 服務員已經送上熱辣辣的蒜蓉包, 一咬下去, 麵包鬆脆又好吃, yummy! 

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選了網上好評的Salad Bar ($210 with main course). 由於次數不限, 基本上吃Salad Bar絕對是可以吃飽的! 除一般蔬菜和沙律選擇外, 亦有蘑菇, 薯仔等前菜. 我最愛是Smoked Salmon, 厚厚一大塊新鮮又好吃. Goose Liver pate配脆脆多士也好味, 塗了厚厚一層大啖大啖吃下去果真超滿足!!! 忍不住吃了好幾塊呢!   

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Iberico Ham也不錯, 可配以蜜瓜或哈密瓜 - 只可惜兩者也不夠甜.

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美食當前, 果真要來杯好喝才夠盡興. 大王選了他最愛的Rose ($130/glass), 據他說味道很不錯.

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我不好酒, non-alcoholic drink的選擇不多, 只有三四款. 勉強選了這杯芒果香蕉味smoothie之類的飲品 ($80), 嗯, 味道淡得很...不推介.

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另一個很多人讚好的Crab Cakes ($260), 果真是超好吃! 雖然只有少少的三個, 但每一口都是蟹肉! 而且也十分新鮮! 好吃得令人感動呢!  

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我們這對大食二人組, 吃了Salad Bar之後竟然可以一人來一個16oz的Rib Eye($550@)!!! 下單的時候沒想太多, 只是好想吃牛! 難得有機會, 一定要吃得盡興! 由於之前已吃了不少, 所以當Rib Eye送來時我已經飽飽地...見到份量如此大的一塊更是呆了, 可是OK啦, 反正吃不下帶走回去吃也可以.
又厚又大的一塊Rib Eye, 我們要的是六成熟. 坦白說表面是over-cook. 最初先吃右邊, 有部分更是燒焦到硬得不行, 且有燶味不能吃, 心情實在有點影響.  

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其實厚厚的一大塊Rib Eye是很難處理的, 若然扣除燒焦的部分不吃 (也不萛太多, 可以接受), 其他可以吃我都覺得好好味. 看過網評說Rib Eye肉質比較肥 - 我個人來說喜歡吃半肥瘦, 覺得有點肥肉更好吃呢!

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選了Sweet Potato Fries做Side Dish ($75), 炸得又脆又甜!

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只可惜的是沒時間吃甜品!!! 慢慢吃的話兩小時真的不夠呢! 不過我們已經飽到上心口, 有一半Rib Eye和Sweet Potato Fries已經吃不下要帶走~ 不過第二日當lunch仍然覺得好好味呢!!
是日由我請客, 埋單二千元左右, 個別價錢我大概寫在上面可以作參考.  

Grand Hyatt Steakhouse 

地址: 灣仔港灣道1號君悅酒店2樓

電話: 2584 7722

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