事前在網上找資料, 要吃鵝肝煎蛋飯, 除了少年食神Micheal推介的炭之外, 另有一間叫連粵日粵饌居酒屋, 據說也是十分不錯的. 今次就先選前者吧!
有次星期五我想即日訂位可惜就full了, 我想早幾天訂位會比較好 (現在好多餐廳之前沒訂我話根本不用想會有位, 特別是星期五!), 星期日是休息的. 結果訂了好幾次才訂到星期六的位置.
炭的大廈門口是走進小巷才會找到. 當日我在大路找了好一陣子都沒找到門牌, 才想起有人提過要轉進小巷才會看到大廈門口 - 走進陰暗的小巷, 果然就發現大廈門口! 這家小小的串燒居酒屋地方不大, 可是感覺很spacious, 枱與枱中間空間很多, 不會像一般居酒屋枱拍枱迫迫的, 也不會聽到人家的對話.
燒雞軟骨是我的all time favourite, 這兒的味道也不錯, 好脆好惹味, 其後也有encore.
厚切燒牛脷也是必叫的~ 味道不錯!
清甜燒粟米 - 其實我很少吃燒粟米, 不過看到網評說不錯就試下啦~ 好大舊!! 仲可以配上自家製蒜蓉牛油 (well, 味道其實同BBQ果陣自己mix蒜蓉+牛油差不多...), 香噴噴呢~~
串燒的種類不少, 以上介紹只是好幾款而已, 另外沒拍照的也吃了不少, 味道大多都OK, 很滿意. 至於串燒以外的選擇, 以下這款香脆炸立魚是一定要吃的! 因為我超愛炸炸, 而這個炸立魚外表極為鬆脆, 入面的魚肉竟然還是鮮嫩的! 好吃推介!
至於主角鵝肝煎蛋飯, 大大塊又肥美的鵝肝真的令人流口水! 一般吃串燒總是覺得欠缺甚麼不夠飽, 而家有這個飯總萛是完美的結束!
網上有評語說油煙很大, 嗯, 這可是主打賣串燒的居酒屋呀! 當然油煙會大啦~ 我覺得可以接受的. 離開時有感受到這家居酒屋很有心 - 營業時間不長, 星期日更是關門休息, 服務員只有兩三個, 可是卻可以提供貼心的服務, 為的就只為跟客人好好分享美味的食物. 我想這些都不可以按一般標準跟其他食店去衝量的.
由於事隔好幾個月, 都忘了價錢了, 大概就是六七百元左右吧.
炭
地址: 銅鑼灣駱克道485號恆景大廈9樓
電話: 2980 3312
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