女王愛美麗

2011年9月10日星期六

Grand Hyatt Steakhouse

為了這一餐, 等了兩個月.

既為城中最熱扒房的Grand Hyatt Steakhouse, 而我家大王又是愛牛之人, 就萛等兩個月, 也是甘心情願的.

是晚我們訂了6:30pm-8:30pm時段, 訂枱時服務員已經提醒要8:30pm交枱. 我們準時6:30pm到, 兩個人只萛勉強可以在兩小時內吃完, 還來不及吃甜品! 想來一班朋友的話應該會趕頭趕命囉~ 在如此高質素的Fine dining餐廳竟然要分時段, 真是有點失望.

是晚我們坐近Salad Bar位置, 這邊大多都是二人枱.

剛下單不久, 服務員已經送上熱辣辣的蒜蓉包, 一咬下去, 麵包鬆脆又好吃, yummy!

選了網上好評的Salad Bar ($210 with main course). 由於次數不限, 基本上吃Salad Bar絕對是可以吃飽的! 除一般蔬菜和沙律選擇外, 亦有蘑菇, 薯仔等前菜. 我最愛是Smoked Salmon, 厚厚一大塊新鮮又好吃. Goose Liver pate配脆脆多士也好味, 塗了厚厚一層大啖大啖吃下去果真超滿足!!! 忍不住吃了好幾塊呢!

Iberico Ham也不錯, 可配以蜜瓜或哈密瓜 - 只可惜兩者也不夠甜.

美食當前, 果真要來杯好喝才夠盡興. 大王選了他最愛的Rose ($130/glass), 據他說味道很不錯.

我不好酒, non-alcoholic drink的選擇不多, 只有三四款. 勉強選了這杯芒果香蕉味smoothie之類的飲品 ($80), 嗯, 味道淡得很...不推介.

另一個很多人讚好的Crab Cakes ($260), 果真是超好吃! 雖然只有少少的三個, 但每一口都是蟹肉! 而且也十分新鮮! 好吃得令人感動呢!

我們這對大食二人組, 吃了Salad Bar之後竟然可以一人來一個16oz的Rib Eye($550@)!!! 下單的時候沒想太多, 只是好想吃牛! 難得有機會, 一定要吃得盡興! 由於之前已吃了不少, 所以當Rib Eye送來時我已經飽飽地...見到份量如此大的一塊更是呆了, 可是OK啦, 反正吃不下帶走回去吃也可以.
又厚又大的一塊Rib Eye, 我們要的是六成熟. 坦白說表面是over-cook. 最初先吃右邊, 有部分更是燒焦到硬得不行, 且有燶味不能吃, 心情實在有點影響.

其實厚厚的一大塊Rib Eye是很難處理的, 若然扣除燒焦的部分不吃 (也不萛太多, 可以接受), 其他可以吃我都覺得好好味. 看過網評說Rib Eye肉質比較肥 - 我個人來說喜歡吃半肥瘦, 覺得有點肥肉更好吃呢!

選了Sweet Potato Fries做Side Dish ($75), 炸得又脆又甜!

只可惜的是沒時間吃甜品!!! 慢慢吃的話兩小時真的不夠呢! 不過我們已經飽到上心口, 有一半Rib Eye和Sweet Potato Fries已經吃不下要帶走~ 不過第二日當lunch仍然覺得好好味呢!!
是日由我請客, 埋單二千元左右, 個別價錢我大概寫在上面可以作參考.

Grand Hyatt Steakhouse

地址: 灣仔港灣道1號君悅酒店2樓

電話: 2584 7722

2011年9月7日星期三

見城日本料理

最近果真有食神! 因工作關係, 竟然有機會到見城日本料理吃晚飯!

見城日本料理是城中首屈一指的高級日本料理店 - 高級, 意指食材之外, 亦指價錢. 基本上在這兒晚飯的人均消費大概是過千元一位, 當然視乎下單的菜式, 並不是等閒之輩可以負擔的. 但是, 吃過之後就會明白, 這個價錢實在是物有所值.

先來各款鮮魚刺身 - 看到粉紅色的厚切肥美吞拿魚, 我真的Hold不住了! 好想一啖把你們全部吃掉!!

看到海膽肉下面有完整一個海膽嗎? 這家店並不是賣一板板的海膽, 而是用新鮮海膽來招呼客人的! 如果你想豪氣地一口吃下全部海膽, 可以加上蘿蔔絲, 味道會更好呢!

基本上全晚的食物都是頂呱呱, 而這個蔥吞拿魚手卷更是我吃過最好吃的!! 簡直可以用好吃到流淚來形容!!! 平時我都不吃蔥的, 可是那個白蔥, 混和了吞拿魚腩蓉果真是絕配!! 超好吃!! 咬下去每一啖都不得了, 如果可以的話, 我一個人可以幹掉10個!!!

這隻日本毛蟹更是不得了, 全部都是肉!!! 好多好多肉呀!!!! 咬下去啖啖肉, 果真新鮮美味! 旁邊黃色的是蟹膏, 也是美味非常, 千萬不要漏掉沒吃呢!

日本人愛吃Kinki魚, 我雖然麻麻地吃魚, 不過煎香了的Kinki魚就OK! 香噴噴的魚皮且肉質鮮嫩, yummy!

超大隻燒帶子, 用脆脆紫菜夾住, 正!!

甜品是鮮甜多汁的蜜瓜, 超juicy!!

特別一提是, 當日選的Sake屬於生酒, 味道太勁不易入口, 喝了一口就作罷. 於是平時很少喝酒的我就選喝梅酒 - 比起Sake, 我更喜歡梅酒甜甜的味道. 而這家店的梅酒更是出色! 連不愛喝酒的我也真心喜歡, 更會把整粒梅吃下去!

由於有人請客, 我就不便說價錢了. 今餐真是超好吃又令人回味的一餐, 大大感謝!

見城日本料理

地址: 尖沙咀棉登徑30號地下

電話: 2369 8307

2011年9月6日星期二

Ms B's Cakery

久聞Ms B's Cakery的大名, 終於有機會一試!

那天到西環探望姑媽, 就順道去Ms B's Cakery買蛋糕, 地點就在九記牛腩下面幾條街.
每件蛋糕都很精緻, 而且有自己的名字, 好像價值不菲的藝術品一樣.

下面那幾件是 (由前到後) Sunshine, Lady in Red, Banana Lust. Sunshine帶有淡淡檸檬香, 味道不甜, 是Better than Sex以外最好吃的一件呢! 而Banana Lust則是香蕉味.

Lady in Red是玫瑰味, 味道清清地.

我愛朱古力, 所以Better than Sex絕對是我的favourite. 濃濃的朱古力加上脆脆的餅底, 好吃!

其中一款Signature Cake - Madame Butterfly, 恕我對食沒研究, 嗯, 味道就是普通蛋糕囉...

5件蛋糕盛惠$250. 姑媽知道價錢之後(對她來說應該是比地球有火星人更不可思議吧?), 還不斷說美心那些蛋糕也好好吃喔~ 姑媽呀, 人家賣的不只是蛋糕, 而是藝術嘛!

Ms B's Cakery

地址: 中環歌賦街39號

電話: 2815 8303

2011年9月5日星期一

泰愛布吉

在歐洲回來不夠三個月, 我又再次出走.

過了超忙碌的一個八月, 身心俱疲, 我需要好好休息才可以向Xmas進發.

與上次華欣不同, 因為年中去歐洲花費了一大筆, 今次布吉之行只好盡量省得就省.

可是呢, 有些事是不能回頭的 - 如果你曾經享受過六星級酒店的服務, 你是不會回去住三星級酒店的.

本來為省錢, 就想住Patong Beach的精品酒店The Nap, 裝修有型而且交通方便, 可是跟市中心大部份酒店一樣, 只有一個泳池. 於是想來想去, 還是選了跟上次在華欣住的Six Senses Group同一集團的Evason Phuket & Bon Island. 雖然距離Patong Beach要坐30分鐘的車, 可是卻有只供酒店住客使用的私家島Bon Island, 島上有餐廳有Spa有沙灘椅有毛巾甚至潛水用具和水上活動都有, 而且也不用跟其他遊客爭 - 與其跟百幾人出外島游水, 倒不如舒舒服服在私家島享受吧?

這就是Bon Island了.

(相片都是在網頁找來的)

島上有齊各種設施和水上活動.

就萛不去Bon Island, 酒店內亦有三個泳池供客人使用.

其中一個泳池更是Infinity pool - 沒錢住pool villa, 有個小小的infinity pool也不錯呀!

有這幾個泳池, 本來房間只是住最普通的Studio也不要緊. 可是最慘的是只有在酒店lobby才有免費wifi! 這對於addicted to internet的人來說是一大惡耗!!! 唉, 雖然大部份時間我們都會出去或是在Bon Island/泳池打發時間, 可是晚上在房內上網也是一等享受呀! 唉~ 就是差那麼一點點啦...

或許, 就讓我們安靜地休息這幾天吧!! 期待中!!!

Cafe Gray Deluxe

為迎接我家大王之壽辰, 婢女不敢怠慢, 早在一個月前就開始預訂餐廳.

大王愛吃牛, 現時城中最具人氣的扒房, 非Grand Hyatt Steakhouse莫屬. 可是人家也不是浪得虛名, 早一個月才打去訂位也未免太遲(咩事呢究竟!!!), 勉強只餘下Bar枱位置 - 嗯, 花得那個錢, 才不會坐Bar枱掛? 那只好另覓餐廳啦~

想來想去, 最後還是選了Cafe Gray Deluxe. 一來有無敵靚景, 二來餐廳裝潢有型又舒服, 加上食物方面網上不少好評, 價錢也合理, 於是就改地點.

訂枱時有提到要window seat, 可是原本安排給我們的位置只是一邊有window, 並不是最好的. 剛好我看到旁邊的位置, 擁有L型漂亮window view的位置沒人坐, 我就問可不可以換位, 可是服務員表示位置已有人預訂, 那就萛了. 但她轉過頭回來跟我們說, 原本預訂的客人不來, 我們可以換位! Yeah! 託生日的大王鴻福, 我們走運了!!!

一望出去就是高高在上的夜景.