悠遊台中‧東引釣客

認識東引釣客, 是因為新假期的介紹. 沒想到在台中也能吃到海鮮呢! 東引是馬祖的主要島嶼之一, 位置大概就是香港的離島. 東引的崖高水深，海水清澈冰涼、魚群肥, 據說是釣魚客的天堂, 這兒供應的魚全部都是每日向釣魚客收購, 因此自然是新鮮得不得了.



是日繼續由Sherry負責點菜, 不好意思啦都沒記下菜式的詳細資料. 忘了這款是這是那一種生魚片, 不過肉質卻很嫩, 魚油也豐腴, 就萛生吃也沒有泥味, 一放入口就傅來滿口魚香.





一看魚片的顏色就知道新鮮!



據老闆說這些野生石柯由外島採回來, 完全沒有受到污染, 粒粒飽滿, 肉質特別鮮甜. 這個賣相一看就令我想起柯仔煎, 本來吃之前還有一點顧慮, 怕有點腥味. 可是吃過一口段覺得鮮甜無比, 好好吃呢!!





少不了我最愛的炸魷魚片!! 相比之下還是刺身比較出色.





老酒麵線是東引釣客的鎮店之寶, 湯底是用馬祖的陳年老酒加當日鋪獲的鮮魚跟麵線一起煮上半天而成的, 帶有淡淡酒香又好吃.





埋單不過是每人港幣一百多!! 簡直是超值!!!


東引釣客


電話: +886 (04) 2301-1931


住址: 台中市向上路一段96-2號


營業時間: 平日 17:00-03:00, 假日 17:00-03:00 (每月第一和第三個週一公休)