2011年12月16日 星期五

飛! 撲! 精選!

每年年尾太忙, 所以習慣在年頭清假. 最近也在想明年究竟去那兒玩才好呢? 加上我住的大廈正進行為期一年多的外牆維修, 工程嘈音吵得不行, 而且外牆也有工人爬來爬去, 在家很不方便. 所以嘛, 放假最好不要留在家!

中國實在沒甚麼興趣, 加上日本和東南亞的選擇不多, 可以去的都已經去左, 上次又去過陽光與海灘, 所以今次好煩惱呢!

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有天收到email, 國泰航空正在做阿姆斯特丹的機票優惠, 明年3月31日前用, $3,990 (另加燃油稅和服務費$2,478), 價錢跟我上次買巴黎的特價機票一樣. 阿姆斯特丹是荷蘭的市中心, 有"北方威尼斯"的美譽, 旁邊就是比利時和德國 - 其實大王說了好幾次想去德國, 也想去食香腸和喝啤酒! 上網查一下資料, 也參考人家的旅遊路線, 好像很不錯的說! 既然如此, 就決定去啦~

沒想過阿姆斯特丹原來是如此漂亮的一個水鄉!!

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當然不少得荷蘭獨有的風車啦~~

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因為我在二月尾去, 我想大概看不到美麗的花花了~ 反正我N年前跟團都叫去過荷蘭睇花展 - 流到爆炸! 所以看不到也OK啦~

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阿姆斯特丹 - 一個原以為只會在天氣報告中聽到的地方, 而家竟然可以有機會去呢!! 好開心呀! 不足一年後我們將會再次踏足歐洲, 期待!!!

2011年11月6日 星期日

[澳門] 坤記餐室

在澳門這兩天, 最滿意的就是坤記餐室, 便宜又好吃.

公眾假期那天坤記餐室沒開, 晚飯就改吃另一間葡式餐廳去, 可是那兒地方污漕又沒服務可言, 但可是5星級餐廳的價錢!! 氣難平, 第二天還是乖乖再去坤記餐室吃一次正宗的葡國餐!

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因為地方不太, 我們又一行十多人, 最好先打電話訂枱. 到達時看到店員將幾張枱排好, 一邊還說"我們已經安排好哂架啦~", 好攪笑! 雖然比較窄, 不過勉強都可以坐齊人, Yeah!

沒有華麗的裝修, 一切都是簡單樸實, 最緊要都係食物好食!

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去過那麼多次澳門還是第一次喝葡式汽水!!! 菠蘿跟熱情果的味道也很好喝呢!

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先送來大大個餐包醫肚先.

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當日可選兩款葡式湯, 忘了這款有點像西洋菜湯的青豆湯是甚麼名字, 不過味道不錯的.

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另一款就是被店員稱為雞粥湯的雞粥, 我不明白為什麼是湯啦, 味道跟雞粥一樣就是了.

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因為我們人多, 所以基本上餐牌有的食物我們都要了一份來試. 這個炸馬介休球($54)好好吃呢!! 最適合喜歡炸炸的我!!

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事實上我只是吃, 也沒記下全部菜名啦~ 以下幾款應該是葡式燒豬柳, 燴牛脷, 燴牛胸之類啦, 我也沒深究, 都好吃就是了!

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這款燒西洋腸, $35...幾好食, 不過好似流流地囉~ 哈哈.

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這麼多肉一家要個雜菜來平衡一下吧!

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燒雞半隻, $96. 肉質好鮮嫩呢!! 就連伴碟的薯仔都好味!! Yummy!!!

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叫到成枱都係餸, 一開始都未食到半個餐包就已經一碟一碟上, 好快手呢!!

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服務態度很好, 老闆有講有笑仲幾幽默. 我們大吃大喝每人都不過是$80@左右, 好抵食呀! 下次一定會再encore!

坤記餐室

地址: 澳門新馬路水坑尾街264號地下

電話: (853) 2835 5460

2011年11月5日 星期六

[澳門] 李康記豆腐花‧三元粥品專家

李康記豆腐花是在頤德行的豆品店內, 就在議事亭前地附近的橫街, 不易找. 第一天來剛好公眾假期沒開, 幸好酒店就在附近, 第二天再來就可以吃到.

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已經不是第一次吃, 很喜歡那滑不溜手的質感. 自從第一次吃過後, 之後每次去澳門也會吃.

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三元粥品專家是在褔隆下街那邊, 只做早市跟晚市, 錯過了早市就要等晚上7時才開業. 人也是超多的說.

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人家大排長龍也是有原因的, 因為它最有名的豬肉丸粥真係好好食!!! 一碗粥有成6粒豬肉丸!!! 熱騰騰的粥送上來, 豬肉丸好彈牙好好味! 粥底可以選擇加蛋, 可是我試過友人那碗有加蛋的及第粥也沒特別喜歡, 只感覺變稀了.

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本來想要油器送粥, 可是畢竟是晚上12時, 賣光也不足為奇. 可是呢, 後來店員也不知從那兒找來幾包放在膠袋內的油器放在碟上問我們要不要, 這樣一來應該不會好吃的吧? 坐在另一邊的友人不虞有詐就要了, 可是據說也是不好吃的.

其實這店的粥真的不錯, 可是剛好我們在十一黃金週這些時間來, 地方被(內地)人攻佔也是意料中事, 小店更談不上有服務可言, 而且要(被迫)趕快吃的感覺太強 - 粥可是超熱的, 真的快不了!! 最後為了趕快吃完務求快點走, 舌頭也被燙傷了!

雖然感覺不太好, 可是仍然想去吃多次, 因為豬肉丸實在太好吃了!!  

李康記豆腐花

地址: 澳門新馬路新埗頭街19號D地下

電話: (853) 2892 0598

三元粥品專家

地址: 澳門新馬路褔隆下街44號地下

電話: (853) 2857 3171

2011年11月2日 星期三

[澳門] 添發碗仔翅美食‧祥記麵家‧九記冰室‧大堂街炸雞

跟朋友在十一黃金周到澳門玩, 本來選這樣Hit爆的日子去玩, 根本就是人又多酒店又貴, 可是為了遷就大家有假期就沒辦法啦~ 為省錢, 一行十多人擠在兩個房間, 感覺好像回到那些年 (又抽水, 哈哈~)

適逢公眾假期, 原來好多食店都沒開! 我們人多, 午餐就打算去幾家店醫肚, 我們先到好多手信賣的福隆新街搵食. 第一站就是店子小小的添發碗仔翅美食, 由於店內只有幾張枱, 基本上是長期爆滿! 幸好客人都是吃完就走,  所以也不用等太久就會有位.

人家並不是浪得虛名, 門外長期有幾十人在排隊! 

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友人說店內最抵食就是最便宜的竹笙雞絲翅, $22. 於是一人來一碗試試, 果然好足料!

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然後來一煲濃湯瓦煲花膠翅, $80. 那個濃湯好清甜呢, 翅也有很多, 抵食!

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最二天再來幫襯時濃湯瓦煲花膠翅賣完了, 改要了招牌花膠大隻翅, $85. 坦白說, 感覺有點像加大版的竹笙雞絲翅, 個人而言我還是喜歡濃湯的味道. 

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要注意每人最低消費一人一碗翅. 如果想兩人一起分享一煲幾百元的翅, 另一位也要叫多一碗翅, 價錢不限. 

只吃翅當然不夠飽, 於是轉戰同一條街的祥記麵家.

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添發碗仔翅美食一樣都是澳門有名的食店, 當然也是長期爆滿.

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店內名物萛是蝦子麵了, 於是要了招牌蝦子撈麵, 另加雲吞做餸 (雙拼計, $32). 老闆好慷慨, 蝦子下得超多! 而且麵條爽口彈牙, 味道不錯, 缺點就是份量少, 女生吃都嫌不夠!

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一眾大胃王繼續食食食, 轉到議事亭前地那邊找到極有懷舊味道的九記冰室, 走進去好像回到80年代一樣.

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冰室嘛, 就是茶餐廳之類. 而九記冰室還有一款名物, 就是自家製雪糕! 任選三款雪糕, $16. 我選了朱古力, 椰子和石榴, 石榴的味道好清新呢!

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同行友人選了豬扒包和魚包($14@), 我沒吃下面的魚包, 而前者也沒甚麼特別. 豬扒包嘛, 其實熱食就一定好食! 

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每次到冰室就會好想喝可樂+雪糕的黑牛, $15.

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九記冰室的轉角, 就會見到大堂街炸雞.

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小小的一間快餐店, 除了炸雞和汽水外, 仲可以選涼茶同綠豆沙下火, 好窩心呢! 

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最喜歡吃炸炸!! 這兒的炸雞比KFC好吃呢!

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添發碗仔翅美食

地址: 澳門新馬路福隆新街18號地下

電話: (853) 2838 9265

祥記麵家

地址: 澳門新馬路福隆新街68號地下

電話: (853) 2857 4310

九記冰室

地址: 澳門新馬路羅結地巷9號B

電話: (853) 2837 5716

大堂街炸雞

地址: 澳門新馬路大堂街14號A,B舖地下

電話: (853) 2833 8112

2011年10月19日 星期三

Gold by Harlan Goldstein

久聞 Chef Harlan Goldstein之大名, 一直未有機會試下其手勢. 最近他的餐廳Gold by Harlan Goldstein推出Saturday Brunch, 每位只需$298, 有自助頭盤及沙律任食, 兩款主菜(其中一款為Pasta), 另有甜品及餐飲 - 平時晚飯叫碟主菜都差不多啦! 所以覺得好抵食, 一於搵埋朋友去試下先!

蠻喜歡餐廳的裝修, 黑色襯金色, 有格調!

(以下三張相片來自官方網頁)

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我們一行4人就在Salad bar旁邊坐, 枱與枱中間都幾闊落, 不擔心對話會影響到隔離枱.

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如果喜歡戶外的話亦有露天座位選擇.

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我去那天客人很多, 但未萛full house.

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Brunch的頭盤及沙律以自助形式, 冷盤有24個月Parma Ham, Cheese Platter, Cold Cut, 新鮮翡翠螺, 蝦, 及煙熏三文魚選擇; 而熱盤方面, 有蘋果雞肉沙律, 泰式沙律, 鴨肝醬多士及燒牛肉沙律等等. 另有生菜, 生果等沙律選擇.

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最愛Parma Ham + 清甜哈蜜瓜!  

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熱盤的味道也不錯呢~

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主菜有下面三款Pasta可以選擇, 我們有4個人, 就全部都選大家分享試試.  

Tagliatelle Pasta, Italian Wild Boaa Ragout and Pecorino Cheese
Garganelle Pasta, Alfredo Style, Speck Ham and Parmigiano
Linguine Pasta, Italian Cherry Tomatoes, Basil and Garlie

因為頭盤及沙律實在太好吃, 欲罷不能下竟然吃了4碟! 幸好Pasta的份量不多, 只是一個人份量, 幾啖就可以食完. 比較喜歡下面這款白汁意粉, 好creamy!

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另外這款Pasta清清地, 味道也不錯呢!

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吃過Pasta就到另一款主菜, 這次有4款選擇, 也是一人一款大家share吃.

先來HG Burger, Gouda Cheese, Apple-Wood Smoked Bacon and Truffled Mayo, 賣相最討好, 不過因為太飽的緣故, 就萛share只有一小份也吃不完! 最欣賞是那個用來配薯條的Truffle source, 超好吃啊!!

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這個Italian Egg, Sunny-Side Up, 5J Sausage and Braised Beans看上去好普通吧? 有點像英式的All Day Breakfast之類.

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"Gold's" Carving of The Day 是steak.

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不知道是否我們邊吃邊食拖得太久, 到吃最後一款Salmon Baked In Filo Crust on a Tomato, Caper adn Olive Ragout時感覺三文魚有點腥, 可惜呢~ 表面的酥皮倒是不錯的說.

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甜品有兩款選擇, 坦白說是有點失望. 下面這款是當日的Gold's Dessert Surprise - 一般啦, 沒啥特別.

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本來對這個Soft Italian Yogurt, Caramel Sauce有點期待, 因為之前有看過雜誌介紹是homemade的, 好像蠻好吃. 不過原來texture反而像雪芭, 加上甜甜的Caramel sauce和酸酸的蘋果...嗯, 不是不好吃, 但不是我心目中的yogurt罷了.

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整體來說這餐Brunch是十分OK的, 以這個價錢只是吃頭盤和沙律都已經回本啦~ 所以還是推介大家試試.   

Gold by Harlan Goldstein 

地址: 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 2樓

電話: 2869 9986

Saturday Brunch:

日期及時間: 星期六 12pm - 3pm

價錢: 每位$298, 設加一, 加$168可任飲意大利汽酒 
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